蒲公英提取物干燥机

一、蒲公英提取物概述

蒲公英提取物已被美国FDA批准为一类GRAS（基本上认可安全）的食物成分。该提取物在多种食用产品中作为香味成分使用，其中包括含酒精（例如苦汁酒）和不含酒精的饮料，冰冻甜点，糖果，烘烤食品，果冻，布丁和芝士。

二、万泰蒲公英提取物干燥机技术定义原理：

万泰闪蒸喷雾干燥是一种新的薄层干燥技术，在常压下采用９５～９７℃热水作为热源，将透明聚酯薄膜覆盖于热水的表面上，湿物料喷涂于聚酯薄膜上，热量通过聚酯薄膜传至湿物料，物料蒸发的水分通过抽风排除，物料与聚酯薄膜分离达到干燥终点。

研究报道，当含水物料置于聚酯薄膜表面的时候，物料中的水分与聚酯薄膜接触的部位形成一个可以让红外能量通过的“窗口”。 热能同时以传导、辐射的方式传送到物料上，物料受热而水分被蒸发。 由于蒸发和抽风冷却作用，物料温度很少超过７５℃，物料干燥后，“红外线窗口”就会关闭，热量只能以传导的方式传送，由于聚酯膜是热的不良导体，干燥样品能够避免过度加热。

三、万泰蒲公英提取物干燥机技术具有以下几个独特的优点：

1)采用循环热水作为热源，改善干燥效率；

2)干燥条件温和，产品温度相对较低，大约维持在７０℃；

3)低温和常压条件下操作，能很好地保留产品 的色泽和营养成分，减少产品被氧化的程度；

4)干燥时间短约３～５ｍｉｎ；

5)可干燥大多数液态物料，无需非糖载体；

6)采用模块化设计，可连续操作；

7)低能源消耗。

四、蒲公英提取物干燥机干燥条件的选择：

在喷雾干燥机上制约干燥的因素有：进风温度、排风温度、空气湿度、干燥空气量、料液处理量、水分蒸发量、干燥室直径、干燥室容积，粒子直径。

上述因素在设计时，根据干燥物料的特性，所需产品粒径以及处理量来决定，特别是干燥室直径、干燥室容积，因为是不可改变的因素，故不能据此作太多的调整。因此，在进行喷雾干燥机的设计前，先在小型试验机上选定适当的干燥条件是很有需要的。

万泰机械建有专业的干燥实验室，欢迎广大用户前来免费来料测试。