一、咖啡粉概述
在我们生活中,咖啡粉是比较常见的一种饮品,有很多人在熬夜的时候会午休结束的时候喝上一杯咖啡。咖啡粉含有一定的营养成分。咖啡粉的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡粉含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
二、咖啡粉喷雾干燥机介绍
万泰咖啡粉喷雾干燥机是以95℃热水作为干燥介质,对液糊状物料进行闪速干燥,水分从90%烘干至5%,烘干时间只要5分钟左右,而常规热泵干燥,或热风干燥、冷冻干燥则需要12小时以上,甚至更长。因此,液糊状物料干燥时,可以保持94%的维生素C和天然色泽、营养、风味、香气。其生产的产品品质与冻干的产品品质相当,但能耗却只有冻干的十分之一不到。
三、咖啡粉喷雾干燥机干燥条件选择
在咖啡粉喷雾干燥机制约干燥的因素有:进风温度、排风温度、空气湿度、干燥空气量、料液处理量、水分蒸发量、干燥室直径、干燥室容积,粒子直径。
上述因素在设计时,根据干燥物料的特性,所需产品粒径以及处理量来决定,特别是干燥室直径、干燥室容积,因为是不可改变的因素,故不能据此作太多的调整。因此,在进行喷雾干燥机的设计前,先在小型试验机上选定适当的干燥条件是很有需要的。
万泰机械建有专业的干燥实验室,欢迎广大用户前来免费来料测试。
四、咖啡粉喷雾干燥机推荐
适用于膏糊状、泥浆状液态物料,尤其是热敏性物料烘干效果佳。
1、设备紧凑,体积小,生产效率高,连续生产
2、干燥强度大,能耗低,热效率高
3、烘干速度快,物料停留时间短,烘干品质高
4、闪速温和的快速烘干工艺,保留原有的产品有益特性:营养、风味、颜色、香气,和冷冻干燥一样的品质效果,烘干速度和成本只有1/10
五、咖啡粉喷雾干燥机型号及规格
WTFD型咖啡粉喷雾干燥机主要由进料机构、出料机构、特制传送带、水槽、加热水箱、循环水泵、进料计量泵、空气雾化喷嘴收料装置、机架、箱体等组成。
闪蒸喷雾干燥机主要有以下几个规格,参数如下:
序号 | 型号 | 装机功率(Kw) | 循环水量(L) | 配置热量(Kcal) | 外形尺寸(长×宽×高)(mm) | 备注 |
1 | WTFD-1650-4880 | 15 | 750 | 15×104 | 8690×2200× 2700 | 压缩空气, 压力 0.7kg/cm3
|
2 | WTFD-1650-9760 | 19.2 | 1500 | 30×104 | 13930×2200× 2700 | |
3 | WTFD-1650-14640 | 26.7 | 2250 | 45×104 | 19170×2200× 2700 | |
4 | WTFD-1650-19520 | 33 | 3000 | 60×104 | 24410×2200× 2700 | |
5 | WTFD-1650-24400 | 45 | 3750 | 75×104 | 29650×2200× 2700 |
注:江苏·靖江万泰公司保留更改设备規格杈利,恕不另行通知。
公司提供来料试验工作,可以根据物料特性设计生产工艺。并提供相关技术资询。
技术咨询电话:0523-84526968 手机:13805260112